
魚を熟知した達人が極意を教えます !
プロの漁師から学ぶ絶品調理法
●とき 令和3年6月13(日)午前9時00分~12時00分

●ところ 市民交流センター 2階調理室
●内容 ①絶品イカの塩辛づくり ②魚のさばき方
③無農薬米のごはん/魚のてんぷら 試食なし

●講師 尾崎留吉氏 (漁場研究 漁師)
●定10人(先着)
●対象 18歳以上の市内在住・在学・在勤の人
●参加費 500円
●持ち物 包丁、塩辛持帰りビン、魚持帰りタッパー、エプロン、三角巾、タオル(2本)
●申し込み 6月3日(木)~に住所、氏名、生年月日、電話/ファクス番号、をファクスまたは、メールで、NPO法人エコネットあんじょう(FAX〈55〉1315/ info@econetanjo.org )