魚を熟知した達人が極意を教えます !

プロの漁師から学ぶ絶品調理法

とき 令和3年6月13(日)午前9時00分~12時00分

ところ 市民交流センター 2階調理室

内容 ①絶品イカの塩辛づくり  ②魚のさばき方

③無農薬米のごはん/魚のてんぷら 試食なし  

●講師 尾崎留吉氏 (漁場研究 漁師)

10人(先着)

対象 18歳以上の市内在住・在学・在勤の人

参加費 500円 

●持ち物 包丁、塩辛持帰りビン、魚持帰りタッパー、エプロン、三角巾、タオル(2本)

●申し込み 6月3日(木)~に住所、氏名、生年月日、電話/ファクス番号、をファクスまたは、メールで、NPO法人エコネットあんじょう(FAX〈55〉1315/ info@econetanjo.org