魚を熟知した達人が極意を教えます !
プロの漁師から学ぶ絶品調理法
●とき 令和３年6月13日（土）午前9時00分～12時00分
●ところ 市民交流センター 2階調理室
●内容 ①絶品イカの塩辛づくり ②魚のさばき方
③無農薬米のごはん/魚のてんぷら 試食なし
●講師 尾崎留吉氏 (漁場研究 道栄丸船長)
●定員 20人（先着）
●対象 １８歳以上の市内在住・在学・在勤の人
●参加費 500円
●持ち物 包丁、塩辛持帰りビン、魚持帰りタッパー、エプロン、三角巾、タオル(2本)
●申し込み 6月3日（木）～6月10日（木）に住所、氏名、生年月日、電話/ファクス番号、をファクスまたは、メールで、ＮＰＯ法人エコネットあんじょう（FAX〈５５〉１３１５/ info@econetanjo.org ）